劈半锯在屠宰行业中的应用广泛，它能有效提高屠宰效率，会完成对肉的切割，但这种机器也具有一定的危险性，需要专业人员操作使用，而且在操作使用它的过程中要注意手与劈半锯之间的距离，两者不能距离太近，不然出现突发状况时，会把手割伤割断，造成严重后果。

   劈半锯的切割刀与控制柄之间的距离要保持正常稳定，如果两者之间距离出现异常也会存在风险，另外在这种机器的电机发出异响的时候，要及时切断电源停止工作，尽快对电机进行检修，防止因电机故障导致爆炸或者起火，在使用这种机器时，要把安全放在重要的位置，不能掉以轻心。

   操作劈半锯的操作工人一定要提前做好安全防范措施，在每天开始工作以前都要检查它的机械性能，而且在开机工作以前检查它的电动控制手柄和门的护锁开关是否正常，如果出现互锁松动要及时处理，千万不能让它带着故障开机工作，那样在工作过程中容易出现突发状况。操作工人在使用劈半锯时要提高精神注意力，不能一心二用，更不能打电话、吸烟，那是对自己不负责任的行为。
    劈半锯在使用过程中还可能会用到提升工作台，这时工人可以把劈半锯在劈半过程中保持一个水平位置，不要对着它使用压力，相反应该牵引劈半锯，让它正常工作。在劈半以前用刀在脊椎部位做一个标记，放在传送带上，再启动劈半锯，锯会穿入尾骨部位，它的从动轮应该指向上面。当尾央碰撞到劈半锯的横梁时，要保持它的稳定，继续工作直到尾骨开裂，裂开以后锯可以继续前行直到把猪肉全部锯开。但当劈半锯，锯到猪的脖子与肩部时，从动轮的前部应该处于向下的位置。
     上面不但介绍了劈半锯的操作规程，也让大家了解一些了操作方法与技巧，能知道使用这种先进设备时需要注意什么，这样再使用它的就会感觉比较轻松，能顺利把猪肉锯开，并能做好设备的维护与保养，也能保证自己的人体安全，这样才会让生产效率提高，会让劈半锯发挥它真正的作用。劈半锯的使用方法看似简单，却有很多讲究与注意事项，在购买设备时最好派出工人参加正规培训，等他们熟悉这种设备，并掌握它的操作方法与技巧以后再上岗，能规避风险，也能保证设备的正常运转。